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PICKUP TOKIA/ピックアップ

PICK UP TOKIA #008
大阪生まれの名店シリーズ第2弾! 第1弾はこちらから
大阪生まれの名店シリーズ第2弾!串あげもの 旬s & おいしいおうどん つるとんたん 大阪生まれの名店シリーズ第2弾!串あげもの 旬s & おいしいおうどん つるとんたん
串あげもの 旬S おいしいおうどん つるとんたん
串あげもの 旬s
旬の食材にこだわり、創作串の店として親しまれて60年。様々なジャンルの要素を盛り込んだ奥深い大阪の串揚げを楽しむことができる。
串あげもの 旬sイチオシメニュー「串料理おまかせ」串揚げ(左上から)牛フィレ肉、生湯葉の包み揚げサーモンのいくらのせ、車えび お店イチオシメニュー


5種類のソーズが旬の素材をひきたてる

串料理おまかせ

ご予算やお好みに応じて、栄養バランスが考えられたバラエティ豊かな創作串が堪能できる。『牛フィレ肉』にはオリジナルブレンドソース、『生湯葉の包み揚げ』には黄色の梅ソースなど、素材にあった調味料が常時5種類。あっさりとしていて胃に負担がこないのは、牛脂とラードの混合脂でカラッと仕上げ、1本、1本の油きりをしっかりしているから。いくらでも食べてしまいがちだが、満足したところでオーダーをストップするのをお忘れなく。
串あげもの 旬s 店内 店内風景

落ち着いた雰囲気の中で美味しいワインと共に

ほどよく落とした照明に、静かに流れるジャズ。平日には専属のソムリエが料理にあったワインをセレクト。串揚げには赤・白共に辛口がおすすめ。大切な人と楽しいひとときを過ごしてみては・・・。カウンター席とテーブル席は予約したほうが確実。ご予約受付時間は平日は19時、金曜日は18時30分まで。
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篠崎さん 篠崎さんのコメント

串揚げは揚げたてが一番。あらかじめ予算をいっていただいて、追加してしていただくことをおすすめいたします。20串食べても、とんこつラーメン1杯分のカロリーと意外にヘルシーなので、女性にもおすすめですよ。また、アレルギーなど苦手な食材がございましたら、スタッフにお伝えください。
串あげもの 旬s 営業時間:

11:00〜15:00(LO14:00 / 土日祝LO14:30),
17:00〜23:00(LO22:00)
Tel:03-5293-7588
Web: http://www.unzen.com/
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おいしいおうどん つるとんたん
讃岐うどんをベースに関西風にアレンジ。つる…おうどんをすする音、とん…おうどんを打つ音。たん…おうどんを切る音。とユニークな店名のおうどん専門店。
おいしいおうどん つるとんたんイチオシメニュー「きつねうどん」同じ料金で、替え玉は半玉ずつ3玉まで追加可能だとか。 お店イチオシメニュー

あっとおどろく大きなおあげが魅力のスタンダードな一品。

きつねのおうどん 680円

大豆100%の油揚げに、九条ねぎ、利尻昆布とオリジナルブレンドのかつおだし。ひとつひとつにこだわりがあるからシンプルの中にも奥深さがある。艶のある麺はツルッと喉ごがよくもっちりとした食感がたまらない。花器をイメージした大きな器は、おつゆが冷めないように工夫されている。年に4回、スタッフ全員でアイデアを出し合った創作うどんがメニューに登場。今の季節は、『ハモの天ぷらの冷たいうどん』(1,380円)や『具沢山ちゃんぽん』(1,300円)が人気。
おいしいおうどん つるとんたん 店内 店内風景

和と洋を融合した『カジュアルレストラン』

洗練されたバーラウンジ風の中にも、随所に木のぬくもりを施した和と洋を融合した内装。
心地よいBGMは西麻布で活躍しているDJがセレクトしたもの。
女性客一人でも気軽に立ち寄れる、カジュアルな雰囲気。
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日下野さん 日下野さんのコメント

揚げた牛の小腸をトッピングした 『ナニワのかすうどん』 と 『明太子のおにぎり』 がおすすめです。残業されているお客様のテイクアウトも増えています。
どうぞ、気軽にお立ち寄りください。
おいしいおうどん つるとんたん 営業時間:

11:00〜23:00(LO22:30)
Tel:03-3214-2626
Web: http://www.tsurutontan.co.jp/
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